Apports nutritionnels des adultes québécois

Nouvelle publication de l’INSPQ :La consommation alimentaire et les apports nutritionnels des adultes québécois.  Ce rapport démontre que les québécois s’alimentent mieux qu’auparavant mais qu’il peut y avoir amélioration. On a noté une trop faible consommation de produits céréaliers, une consommation insuffisante de produits laitiers et une augmentation de la consommation de fruits et légumes. On [...]

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Prévention de l’obésité

Plan d’action gouvernemental de promotion des saines habitudes de vie et de prévention des problèmes reliés au poids 2006-2012-Investir pour l’avenir. Ce document du MSSS présente les orientations du gouvernement et les actions à entreprendre pour favoriser une saine alimentation et un mode de vie physiquement actif afin d’éviter les conséquences reliés à l’excès de poids.

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Politiques alimentaires dans les établissements de santé

Le cadre de référence à l’intention des établissements du réseau de la santé et des services sociaux pour l’élaboration de politiques alimentaires adaptées a été créé afin d’améliorer l’offre de service alimentaire auprès des diverses clientèles. Les chapitres du document Miser sur une saine alimentation: une question de qualité traitent de la problématique, du cadre [...]

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Prévention du cancer

Prévention du cancer: le rôle de l’alimentation, de l’activité physique et de la gestion du poids. Le cahier spécial de MedActuel de juin 2009 présente une synthèse du rapport du World Cancer Research Fund et de l’American Institute for Cancer Research. On retrouve huit recommandations concernant le poids, l’activité physique, les aliments et boissons et [...]

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EXTENSO-Le centre de référence sur la nutrition humaine

Le site web Extenso est un centre de référence nutritionnelle dont les collaborateurs sont des professionnels du département de nutrition de l’Université de Montréal. La mission d’Extenso est de sensibiliser la population à une meilleure santé nutritionnelle par la diffusion de connaissances scientifiques actuelles en cette matière.  On retrouve de l’information sur comment manger de [...]

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Congrès sur le diabète

La Fédération internationale du diabète organise son prochain congrès mondial à Montréal. Ce congrès aura lieu du 18 au 22 octobre 2009. Ce sera une plateforme unique pour faire le point sur les progrès réalisés dans ce domaine.

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Guide pratique sur les vitamines et minéraux

Vous voulez en savoir plus sur les vitamines et les minéraux dans notre alimentation? En ce mois de la nutrition, le site Passeport Santé nous informe sur les fonctions et les meilleures sources  de vitamines et minéraux dans notre alimentation.

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Sécurité alimentaire

Cadre de référence en matière de sécurité alimentaire. Ce document du Ministère de la santé et des services sociaux du Québec (MSSS) affiche les orientations prises en rapport avec la sécurité alimentaire dans un contexte de santé publique.

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